Домашний батон

Name: Домашний батон
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1 большой батон
Ingredients: мука пшеничная вс; сухих дрожжей; соли; сахара; тёплой воды; растительного масла (без запаха)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Надежда Еникеева

Спасибо, что поделились с нами этим рецептом!!! Вот такой вкусный у меня получился батон🤗👍😋

Оксана Кащеева

Батон получился замечательный 👍😋и с замесом теста вообще нет мороки, супер 🤗

Sofya Akimenko

Очень вкусный, ни чем не хуже магазинного!

Добавить
фотоотзыв

Автор Андрей

Батон по этому рецепту получается очень вкусный, пористый, воздушный, пружинится и...

1 час

1 большой батон

Ингредиенты

мука пшеничная вс 350 г
сухих дрожжей 5 г
соли 1 ч.л.
сахара 1 ч.л.
тёплой воды 200 мл
растительного масла (без запаха) 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокой миске смешать просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи. К сухим ингредиентам добавить тёплой воды и растительного масла, затем вымешивать тесто примерно 7-10 минут.

После этого собрать тесто в шар и убрать в тепло на 30 минут, за это время оно должно увеличиться минимум в 2 раза.

Далее, сильно не обминая, растянуть тесто в пласт и сформировать батон, после чего переложить его в форму для выпекания, присыпанную мукой и оставить ещё на 20 минут.

Перед выпечкой смазать верх батона молоком и сделать надрезы. Отправить в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 30-35 минут до золотистой корочки.

...