3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Торт Чародейка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила ✈
Хорошо известный нам с детства, такой простой и в тоже время очень вкусный торт...
8 порций
6
Ингредиенты
- муки 120 г
- сахара 120 г
- средних яйца 4
- молока 300 мл
- муки или крахмала 30 г
- сахара 80 г
- сливочного масла 50 г
- сливок 35% (можно заменить на 100 г сливочного масла) 150 мл
- ванильного сахара 8 г
- сахарной пудры 20 г
- воды 3 ст/л
- сахара 2 ст/л
- шоколада 100 г
- сливочного масла 60 г
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 24 см.
2
Яйца и 120 г сахара взбить в пышную пену.
3
Аккуратно лопаткой вмешать 120 г муки.
4
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
5
Бисквит остудить, завернуть в пищевую пленку и дать отлежаться 4-6 часов, затем разрезать на 2 коржа.
6
Для заварного крема смешать молоко, муку или крахмал, 80 г сахара, ванильный сахар и нагревать при помешивании до загустения. В конце добавить 50 г масла, перемешать, накрыть пленкой в контакт и остудить до комнатной температуры. Затем убрать в холодильник.
7
Взбить охлажденные сливки или сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой в пышную воздушную массу. Постепенно вмешать заварной крем.
8
3 ст/л воды и 2 ст/л сахара довести до кипения и остудить. Получившимся сиропом пропитать бисквитные коржи.
9
Между двух коржей выложить весь крем.
10
Шоколад и масло растопить на водяной бане и получившейся глазурью полить торт.
11
Дать настояться в холодильнике 6-10 часов.
12
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
