Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина-гармошка с овощами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор НаталиЯ Богопольская
Эффектное блюдо
#премиягорячее
Ингредиенты
- свинины (корейка) 1,5 кг
- средних помидора 2
- твердого сыра 100-150 гр
- чеснока 2 зубчика
- соли 1 ч,л,
- черного молотого перца 1/2 ч,л,
- оливкового масла 3 ст.л.
- тимьяна несколько веточек
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Помыть и обсушить свинину. Сделать поперечные разрезы, но не прорезать мясо до конца. Должно получиться что-то вроде книжки со страницами толщиной 1-1,5 см. Выложить корейку в глубокую форму для запекания.
2
Приготовить маринад: смешать оливковое масло, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно натереть им свинину, в том числе между страницами.
3
Помидоры и сыр порезать тонкими ломтиками. Выложить по ломтику каждого ингредиента между страницами мясной книги.
4
Запечатать форму фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200 С, на 1 час. Затем снять фольгу, убавить температуру до 160 С и выпекать еще 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98667
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
