★ S_U_P_E_R ★ Закусочные рулетики из огурцов с начинкой ★ S_U_P_E_R ★

Рулетики из огурцов с творожным сыром получатся настолько изумительными, что это блюдо станет для многих любимым. Быстро и легко огурцы нарезать тонкими длинными полосками, используя при этом универсальную овощечистку Turbo Schäler, а затем немного просушить на бумажном полотенце. Для начинки использовать творожный или сливочный сыр, смешанный по вкусу со свежей зеленью и специями.

Итак, в миске соединить творожный сыр «Виолетта», измельченный укроп, оливки и чеснок, но поскольку начинка получается густой, добавить немного сметаны. На один край огурца выложить чайную ложку начинки. Свернуть ломтик огурца в рулетик и закрепить шпажкой, но можно и без неё. Украсить приготовленное блюдо, листовым салатом, помидором и звездочками, вырезанными из болгарского перца. Закуска готова! Всё просто здорово!