Пикантная печень в духовке с яблоками и айвой

Name: Пикантная печень в духовке с яблоками и айвой
Ingredients: куриной печени; крупная луковица; зелёные кислые яблоки; крупная айва; по вкусу Соль, перец, приправы, специи; чайной ложки гранулированный чеснок; Итальянских трав; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#коробка #премиякреатив #премияночнойжрец #премиягорячее Этот рецепт нынешней осенью...

Ингредиенты

куриной печени 500-700 г

крупная луковица 1 шт

зелёные кислые яблоки 2 шт

крупная айва 1 шт

по вкусу Соль, перец, приправы, специи

чайной ложки гранулированный чеснок 0,5

Итальянских трав Щепотка

сливочного масла 25 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промыть, удалить ненужные сосуды (если есть), крупные части порезать пополам. Сложить в миску, перемешать со специями и приправами.

Луковицу порезать тонкими полукольцами. Мне лука показалось маловато, в следующий раз возьму 2 шт. Яблоки и айву разрезать на 4 части, убрать зёрнышки и нарезать крупными кусками.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину лука, сверху половину печени, на неё ряд айвы и яблок. Если позволяет количество продуктов и размер формы- выложить ещё один слой лука, печени, яблок/айвы. Сверху положить кусочки масла, накрыть фольгой и поставить в холодную духовку, включить и запекать 40 минут при температуре 180 градусов. После выключения оставляем форму в духовке на 5-10 минут.

Как вариант это блюдо можно приготовить порционно, в горшочках. Можно использовать только яблоки или только айву. По вкусу и желанию. Приятного аппетита!