Капустники

Name: Капустники
Ingredients: мясного фарша; капусты белокочанной; яйцо куриное; лукп репчатого; соли; любые приправы; Панировочные сухари или мука для панировки; Жир для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Марусова

Нежное, сочное блюдо из доступных продуктов.

Ингредиенты

мясного фарша 500 г

капусты белокочанной 400 г

яйцо куриное 1 шт

лукп репчатого 1 шт

соли 1 ч. л.

любые приправы По вкусу

Панировочные сухари или мука для панировки

Жир для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту и лук почистить, измельчить при помощи мясорубки или блендера.

Соединить мясной фарш с измельчёнными луком и капустой, перемешать. Добавить яйцо, соль, приправы, ещё раз очень хорошо перемешать.

Сформировать капустники, придав им желаемую форму. Я делаю овальной "котлетной" формы. Обвалять капустники в панировочных сухарях или муке, обжарить на разогретой с жиром сковороде с двух сторон до золотистого цвета, затем убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и потомить капустники минут 10 до готовности. Приятного аппетита!