Капустники

Name: Капустники
Ingredients: мясного фарша; капусты белокочанной; яйцо куриное; лукп репчатого; соли; любые приправы; Панировочные сухари или мука для панировки; Жир для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Марусова

Нежное, сочное блюдо из доступных продуктов.

Ингредиенты

мясного фарша 500 г
капусты белокочанной 400 г
яйцо куриное 1 шт
лукп репчатого 1 шт
соли 1 ч. л.
любые приправы По вкусу
Панировочные сухари или мука для панировки
Жир для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту и лук почистить, измельчить при помощи мясорубки или блендера.

Соединить мясной фарш с измельчёнными луком и капустой, перемешать. Добавить яйцо, соль, приправы, ещё раз очень хорошо перемешать.

Сформировать капустники, придав им желаемую форму. Я делаю овальной "котлетной" формы. Обвалять капустники в панировочных сухарях или муке, обжарить на разогретой с жиром сковороде с двух сторон до золотистого цвета, затем убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и потомить капустники минут 10 до готовности. Приятного аппетита!