Котлеты с кабачками

Кабачки очистить и натереть на терке(я натираю на мелкой терке).

Лук мелко нарезать, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Добавить кабачки, лук к фаршу хорошо замесить фарш. Затем посолить, добавить специи и еще раз перемешать фарш.

Добавить панировочные сухари, замесить хорошо фарш, отбить его, чтобы ушла лишняя жидкость и оставить на полчаса.

Затем сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!