Очень вкусная заправка для первых и вторых блюд

Лук очистила от повреждённых фракций.

Когда режу то обычно не обрезаю хвостики. За них удобней держать луковицу. Луковицу режу напополам и ещё так, как удобно. Режу лук кусочками.

Сначала приедем на мелкие кусочки морковь.

Налив на сковороду растительное масло кладу порезанную на куски морковь. Она станет мягче.

И на нее потом кладу лук, который тоже станет помягче и не сгорит на сковороде.

Добавлю ещё часть моркови из соковыжималки.

Добавляю сельдерей и зелень. Можно свежую, можно из морозильника. Все перемешаем.

И в завершении кладём куркуму. Я ее очень люблю за аромат. И к тому же она очень полезна. Все заправка для первого или второго готова и издает замечательный аромат! Приятного аппетита!!