Жареные аргентинские креветки с овощами 🦐

Name: Жареные аргентинские креветки с овощами 🦐
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Аргентинские креветки; Мука пшеничная; Соль; Яйцо; Панировочные сухари панко; Растительное масло; Салат:; Листья салата; Помидоры черри; Авокадо; Перепелиные яйца; Заправка:; Оливковое масло; Горчица; Соевый соус; Сок лимона; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#премиязакуски #жареныекреветки #креветки КРЕВЕТКИ можно подавать как самостоятельную...

45 минут

2 порции

Ингредиенты

Аргентинские креветки 20 шт.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Яйцо 2 шт.
Панировочные сухари панко 50 г
Растительное масло 8 ст. л.
Салат:
Листья салата 30 г
Помидоры черри 8 шт.
Авокадо 1 шт.
Перепелиные яйца 6 шт.
Заправка:
Оливковое масло 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Сок лимона 1 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В 3 миски насыпать муку и соль, слегка взбитое яйцо и сухари. Очистить креветки, удалить кишечную вену, оставить хвостик. Обвалять креветки сначала в муке с солью, затем в яйце и сухарях. Выложить на бумажное полотенце и слегка прижать, чтобы сухари хорошо пристали. Охладить (в холодильник мин на 20).

Разогреть сковороду на среднем огне 1-2 мин до появления дымка и добавить растительное масло. Обжарить креветки до золотистой корочки с обеих сторон.

Овощи вымыть, нарезать произвольно, выложить на тарелку. Добавить варёные перепелиные яйца (варить 5 мин), нарезанные пополам.

Сделать заправку: смешать оливковое масло, горчицу, соевый соус, сок лимона, соль. Полить салат. Сверху аккуратно положить жареные креветки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🙏👩‍🍳

...