Жареные аргентинские креветки с овощами 🦐

Name: Жареные аргентинские креветки с овощами 🦐
Yield: 2 порции
Ingredients: аргентинские креветки; ст л мука пшеничная; соль; яйцо; гр панировочные сухари Панко; ст л растительное масло; Салат:; гр листья салата; помидоры черри; авокадо; перепелиные яйца; Заправка:; ст л оливковое масло; горчица; ст л соевый соус; ст л сок лимона; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#премиязакуски #жареныекреветки #креветки КРЕВЕТКИ можно подавать как самостоятельную...

45 минут

2 порции

Ингредиенты

аргентинские креветки 20 шт

ст л мука пшеничная 2

соль 1/2 ч. л.

яйцо 2 шт

гр панировочные сухари Панко 50

ст л растительное масло 8

Салат:

гр листья салата 30

помидоры черри 8 шт

авокадо 1 шт

перепелиные яйца 6 шт

Заправка:

ст л оливковое масло 2

горчица 1 ч. л.

ст л соевый соус 1

ст л сок лимона 1

соль 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В 3 миски насыпать муку и соль, слегка взбитое яйцо и сухари. Очистить креветки, удалить кишечную вену, оставить хвостик. Обвалять креветки сначала в муке с солью, затем в яйце и сухарях. Выложить на бумажное полотенце и слегка прижать, чтобы сухари хорошо пристали. Охладить (в холодильник мин на 20).

Разогреть сковороду на среднем огне 1-2 мин до появления дымка и добавить растительное масло. Обжарить креветки до золотистой корочки с обеих сторон.

Овощи вымыть, нарезать произвольно, выложить на тарелку. Добавить варёные перепелиные яйца (варить 5 мин), нарезанные пополам.

Сделать заправку: смешать оливковое масло, горчицу, соевый соус, сок лимона, соль. Полить салат. Сверху аккуратно положить жареные креветки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🙏👩‍🍳