Зебра без духовки, на плите
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Известный рецепт любимого пирога на кефире. Покажу, как можно его сделать в сковороде...
Ингредиенты
- яйца 3 шт
- сахар 120 г
- кефир 200 мл
- масло сливочное 50 г
- соль 2 щепотки
- ванильный сахар по вкусу
- сода 2/3 ч. л.
- какао-порошок 20 г
- мука - 170 г + 50 г в белую часть + 30 г в шоколадную часть
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Все продукты берутся комнатной температуры.
К яйцам добавить сахар, соль, ванильный сахар и хорошо размешать ручным венчиком.
Влить кефир, растопленное масло, размешать.
Добавить 170 г муки, соду, размешать.
Получившееся тесто разделить на две части.
2
Смешать 30 г муки с порошком какао, высыпать в одну часть теста, размешать.
Во вторую часть теста добавить 50 г муки, размешать.
В центр смазанной маслом сковороды выкладывать примерно по две столовые ложки каждого вида теста, чередуя. У меня сковорода диаметром 24 см.
Когда всё тесто будет выложено, провести шпажкой по поверхности теста от внешнего края к середине и наоборот, чтобы получился рисунок.
3
Накрыть сковороду крышкой(желательно, чтобы она была с отверстием для выхода пара).
Отправить на плиту, нагрев должен быть умеренным. Ориентируйтесь по своей плите. На готовность проверяйте деревянной палочкой. Я обычно готовлю минут 40-45.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821908
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!