Ленивые вареники с курагой

Яйцо соединить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог. Перемешать.

К полученной массе добавить муку и замешивать плотное тесто.

Из полученного теста сформировать колбаску такого диаметра, которого хотите готовить вареники. Готовые вареники увеличатся примерно на 0,5 см в диаметре. Разрезать колбаску на кусочки.

Сформировать шарики, внутрь поместить курагу.

Ленивые вареники готовить на водяной бане. Так они не развалятся при варке и сохранят в себе полезные свойства.

Готовить примерно 5-10 минут. Затем достать и украсить сахарной пудрой фруктовым джемом или кушать с мёдом. По вашему желанию.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!