Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна🏃🏼♂️ 🏃♂️
5 день
Ингредиенты
- сахара 1 стакан
- Меда 2 ст. л.
- соды 2 ч. л.
- яйца 2
- муки 3 стакана
- сливочного масла 50 г
- Крем заварной
- сахара 2 стакана
- яйца 2
- муки 3 ст. л.
- сливочного масла 350
- молока 0,5 л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйца растереть с сахаром и мёдом. Положить масло и поставить на водяную баню. Ждать пока не растает масло. Далее добавить соду и ждать пока начнёт пениться. Снять с водяной бани и всыпать муку.
2
Тесто разделить на 8 частей. Раскатывать сразу на пергаменте, иначе потом не сможете перенести на противень. Вырезать необходимый размер коржа. У меня получается 2 штуки уместить на противень. Обрезки тоже выпечь. Они понадобятся для обсыпки. Выпекать при температуре 160 градусов до золотистого цвета.
3
Крем. В миске растираем яйца, сахар, муку. Добавляем молоко и масло. Ставим на водяную баню. Варим до густого состояния. Снимаем с водяной бани, накрываем плёнкой в контакт. Убираем в холодильник до полного остывания. Потом достаём, и взбиваем до слегка белого цвета. Прослаиваем коржи посыпаем крошкой из обрезков(прокрутить в комбайне) и убираем на ночь в холодильник для пропитки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95853
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
