Медовое печенье на подсолнечном масле

Яйцо, сахар, растительное масло, мед и соду смешиваем в миске. Всыпаем всю муку и замешиваем тесто. Долго месить не нужно. Достаточно смешать все ингредиенты и руками собрать тесто в комок. Тесто получается мягкое, но не липкое. Заворачиваю в пакет и отправляю в холодильник на 30 мин.

С теста отщипываю небольшие комочки, формирую шарики и ложу на противень, застеленный бумагой для выпечки, или на коврик для выпечки.

Затем прижимаю молоточком для отбивания мяса так, чтобы приплюснуть шарик в лепешку. Получиться красивый рисунок. Можно раскатать и вырезать любые фигурки.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С, 10-15 минут. Приятного аппетита.