Итальянское рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор ribeyro_o
Итальянский рецепт рагу в русском исполнении из американских продуктов.
Ну, а если без...
1 час 40 минут
6 порций
Ингредиенты
- говяжьей вырезки 1 кг
- картофеля 800 г
- репчатый лук 1 шт
- морковь 1 шт
- помидоры консервированные в собственном соку 200 г
- чеснока 2-3 зубчика
- бульона или воды 200 мл
- белого вина (Pinot Grigio) 125 мл
- растительного масла 50 мл
- по вкусу Соль, молотый чёрный перец, итальянские травы, тимьян, базилик
Шаги приготовления
1
Нарезкам мясо на небольшие кубики и обжариваем на растительном масле до появления аппетитной корочки.
2
Добавляем порезанный полукольцами лук, слегка обжарив, добавляем морковь - обжариваем около двух минут и всыпаем мелко нарубленный чеснок.
3
После добавляем картофель и помидоры, заливаем бульоном и тушим на медленном огне около 10 минут.
4
Добавляем специи и вино, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне около часа.
5
Подавать блюдо горячим, можно украсить свежим зелёным базиликом. Bon Appetit! Здесь ещё больше простых, но безумно вкусных рецептов и не только 😉 https://www.instagram.com/ribeyro_o/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!