Стожки из куриного фарша

Фарш посолить, поперчить  добавить мелко порубленный укроп, перемешать.

Луковицу мелко нарезать, обжарить на раст.масле до золотистого цвета.

Яйца отварить, натереть на мелкой тёрке, смешать со сметаной, немного посолить.

Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, сок отжать.

Противень смазать раст.маслом, выложить порционно фарш, сделать внутри небольшое углубление. Положить в углубление обжаренный лук, затем яйца со сметаной.

Сверху выложить картофель.

Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. Затем посыпать натёртым сыром и подержать ещё минут 10, до зарумянивания.

Подавать с любым гарниром или со свежими овощами.

Всем приятного аппетита! ❄