Рассольник на скорую руку 🍲с перловкой из пакетика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Мы живём в бешеном ритме. Все нужно успеть и времени на готовку остаётся совсем...
1 ч. 30 минут
7-8 порций
1
Ингредиенты
- Мясо любое, какое есть в холодильнике 250-300 гр.
- Картофель 3 шт.
- морковь 1
- лук 1
- Соленые огурцы 2 шт.
- перловки 1 пакетик
- Растительное масло 3 ст. л.
- по вкусу Соль
- Зелень
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
2
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
3
Лук почистить и порезать небольшими кубиками.
4
В кастрюлю наливаем растительное масло, нагреваем, добавляем мясо, обжариваем 10 минут до золотистой корочки. Закидываем морковь, лук и обжариваем ещё 5 минут.
5
Наливаем воду примерно 2/3 части вашей кастрюли. Добавляем перловку (без пакетика).
6
Даём закипеть и убавляем. Так варим бульон примерно 50 минут.
7
Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой. Добавляем в бульон. Солим. Варим ещё 10 минут.
8
Огурцы нарезаем кубиками, добавляем в бульон и варим ещё 10 минут.
9
Выключаем, даём супу настояться минут 15, добавляем зелень и можно подавать к столу.
Приятного аппетита! 💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!