Рассольник на скорую руку

Подготовить ингредиенты: овощи и зелень очистить, нарезать и натереть.

Солёные огурцы порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до испарения жидкости.

В кипящую воду выложить картофель, сварить до полуготовности. Консервы размять вилкой. В кастрюлю добавить лук, морковь, консервы. Варить до готовности моркови, затем добавить огурцы и зелень. Прокипятить 5-7 минут и убрать с огня.

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!