Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассольник со свиной рулькой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#игры #первое
1 ч 45 минут
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
11 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
4 г
0 %
35 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Стейки свиной рульки среднего размера 4 шт.
- Крупа перловая 3/4 стак.
- Картошка 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Чеснок сушёный 1 ч. л.
- Зелень (не обязательно)
- Аджика (у меня домашняя) 1 ст. л.
- Огурцы маринованные 3 шт.
- Сметана, смесь свежемолотого перца для подачи
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картошку 🥔, морковь 🥕 почистить, помыть нарезать произвольно.
2
Огурцы натереть на крупной тёрке.
3
Крупу перловую замочить на пару часов, хорошо промыть водой.
4
Стейки свиной рульки помыть, выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить минут 5, затем воду слить, промыть мясо под проточной водой. Кастрюлю также помыть от накипи, выложить опять в неё стейки, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить крупу перловую и варить до готовности, периодически снимая пену.
5
Далее, когда мясо и крупа будут готовы, добавить картошку с морковкой, соль, лавровый лист и варить всё вместе до мягкости картошки и моркови минут 15.
6
В конце приготовления добавить огурцы, аджику, зелень, если есть, чеснок сушёный и варить ещё в течение 3-5 минут.
7
Готово! Перед подачей добавить в миску перец свежемолотый по вкусу и сметану. Я люблю без сметаны 🤗 Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98608
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
