Киш из слоеного теста с нежным палтусом

Палтус очищаем от кожи, нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на терке, лук нарезаем тонкими полукольцами, петрушку измельчаем.

Тесто слоеное бездрожжевое раскатываем по размеру формы, форму смазываем маслом, выстилаем тесто.

В глубокую миску выкладываем палтус, к палтусу добавляем тертый сыр, лук, петрушку, соль, перец, заливаем стаканом сливок и хорошо перемешиваем.

Выкладываем начинку на тесто, разравниваем и отправляем в духовку минут на 20-30 при 180 градусах.