Шоколадный тортик

Name: Шоколадный тортик
Ingredients: яйца; сахара; молока; растительное масло; разрыхлителя; какао; муки; кипятка; Крем; желтка; Сахар; крахмала; слив масла; сметаны (25%); Глазурь; сливок (33-35%); шоколада; желатина (заранее залить 25 мл холодной водой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

Ингредиенты

яйца 2

сахара 200 гр

молока 100 мл

растительное масло 60 мл

разрыхлителя 10 гр

какао 30 гр

муки 200 гр

кипятка 100 мл

Крем

желтка 2

Сахар 120 гр

крахмала 1 ст л

слив масла 100 гр

сметаны (25%) 200 гр

Глазурь

сливок (33-35%) 100 мл

шоколада 150 гр

желатина (заранее залить 25 мл холодной водой) 4 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с солью, всыпать сахар, продолжать взбивать. Добавить тёплое молоко и масло.добавить муку + разрыхлитель + какао. В конце тонкой струйкой кипяток. Выпекать на бумаге 170* примерно 35-40 мин проверить зубочисткой. Горячий кекс полить молоком 100 мл.

Соединяем желтки, Сахар, крахмал и молоко варим до загустения. Добавляем масло. Накрываем плёнкой и в холодильник После того как крем остыл, взбивает со сметаной.

Сливки доводим до кипения, добавляем шоколад, в тёплую глазурь добавляем желатин, (можно его нагреть, до кипения не доводить) поливаем торт и в холодильник на пару часов