Шоколадный тортик

Name: Шоколадный тортик
Ingredients: яйца; сахара; молока; растительное масло; разрыхлителя; какао; муки; кипятка; Крем; желтка; Сахар; крахмала; слив масла; сметаны (25%); Глазурь; сливок (33-35%); шоколада; желатина (заранее залить 25 мл холодной водой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

Ингредиенты

яйца 2
сахара 200 гр
молока 100 мл
растительное масло 60 мл
разрыхлителя 10 гр
какао 30 гр
муки 200 гр
кипятка 100 мл
Крем
желтка 2
Сахар 120 гр
крахмала 1 ст л
слив масла 100 гр
сметаны (25%) 200 гр
Глазурь
сливок (33-35%) 100 мл
шоколада 150 гр
желатина (заранее залить 25 мл холодной водой) 4 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с солью, всыпать сахар, продолжать взбивать. Добавить тёплое молоко и масло.добавить муку + разрыхлитель + какао. В конце тонкой струйкой кипяток. Выпекать на бумаге 170* примерно 35-40 мин проверить зубочисткой. Горячий кекс полить молоком 100 мл.

Соединяем желтки, Сахар, крахмал и молоко варим до загустения. Добавляем масло. Накрываем плёнкой и в холодильник После того как крем остыл, взбивает со сметаной.

Сливки доводим до кипения, добавляем шоколад, в тёплую глазурь добавляем желатин, (можно его нагреть, до кипения не доводить) поливаем торт и в холодильник на пару часов