Запечённая куриная грудка с сыром и помидором

Запечённая куриная грудка с сыром и помидором

Name: Запечённая куриная грудка с сыром и помидором
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2-3 порции
Ingredients: гр куриной грудки; небольшой помидор; гр сыра; майонеза; чеснока; по вкусу приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Чурзина

Получается очень сочная куриная грудка под сырной шапкой, с кусочками помидора. Можно...

1 час

2-3 порции

Ингредиенты

гр куриной грудки 300
небольшой помидор 1
гр сыра 100
майонеза 2 ст.л.
чеснока 3 зубчика
по вкусу приправы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть курицу, помидор, почистить чеснок.

Курицу порезать на средние кусочки, проткнуть ножом.

Для соуса смешать майонез, измельчённый чеснок и приправы (у меня 1/2 ч.л. перца и 1/2 ч.л. соли). Я добавляю немного воды, чтобы было пожиже. Также необходимо натереть сыр, смешиваю два вида (сливочный и пармезан).

Противень смазать маслом, выложить кусочки курицы, полить соусом, сверху выложить кусочки помидора и посыпать сыром. Не обязательно делать это аккуратно, поскольку в итоге все равно все смешается. Поэтапно выглядит так:

Накрываем противень фольгой и запекаем 15 минут в разогретой до 180-200 градусов духовке. Под фольгой курица даёт больше сока и получается сочнее. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 15 минут для образования корочки из сыра. Грудка получилось очень сочной и вкусной.