Суп с вермишелью на рёбрышках

Name: Суп с вермишелью на рёбрышках
Ingredients: мясных ребрышек; картофелины; репчатых лука; морковь; красный сладкий перец; вермишель; воды; Свежая зелень; Универсальная приправа (Магги)

Рецепт с фото пошаговый

Автор 𝓣𝓪𝓽𝔂𝓪𝓷𝓪 𝓟𝓸𝓹𝓸𝓿𝓪

Вкусный, сытный супчик на ребрышках. #премияпервыеблюда #суп

Ингредиенты

мясных ребрышек 700 г

картофелины 3

репчатых лука 2

морковь 1

красный сладкий перец 1

вермишель 150 г

воды 3 л

Свежая зелень

Универсальная приправа (Магги)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налить в кастрюлю 3 л воды. Отварить ребра с 1 луком, примерно 3 часа. Обязательно удалять образовавшуюся пенку, по мере появления. Мясо должно легко отделяться от кости. Вынуть ребра из бульона.

Порубить картофель на кубики и закинуть в кипящий бульон, перемешать.

После закипания картофеля положить в бульон порубленный лук и морковь. Варить до готовности картофеля.

Пока варятся овощи, разобрать ребра на мясо. Добавить в бульон.

Затем порезать на кубики перчик и так же отправить в бульон.

Через 5 минут, положить в бульон вермишель, перемешать. Через 3 минуты, отправить в кастрюлю порубленную зелень, перемешать, поварить 2 минуты и отключить нагрев.