Грибной суп с вермишелью (из лесных грибов)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
#студия
Ароматный, насыщенный домашний суп с благородными лесными грибами (здесь...
1 час
6 порции
2
Ингредиенты
- свежих лесных грибов 350 г
- воды 1,5 литра
- небольшие моркови 2
- картошка 1
- луковица 1
- лавровых листа 2-3
- черных перца горошком 2-3
- укропа 3 веточки
- вермишели 50 г
- по желанию сметана для подачи (1 чайная ложка на порцию)
- По вкусу соль, свежемолотый черный перец
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Грибы чистим, моем, замачиваем в сильно солёной воде на 10-15 минут. Затем крупно нарезаем.
2
Заливаем грибы водой, доводим до кипения, снимаем пенку. Добавляем репчатый лук, одну морковь, лавровый лист, перец горошком, стебли укропа, соль и варим 20 минут. Удаляем из бульона зелень и овощи.
3
Картофель нарезаем соломкой, оставшуюся морковь полукружочками, и добавляем их в суп. Варим 10-15 минут до готовности овощей, добавляем вермишель и варим ещё 2 минуты.
4
Зелень укропа мелко нарезаем.
5
Готовый суп разливаем по тарелкам, украшаем зеленью укропа, приправляем солью и свежемолотым черным перцем. По желанию можно добавить ложку сметаны. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831883
Эмоции 69
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
21
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лада Шумак АМБАССАДОР
оставил(а)
Ирина, спасибо за рецепт супчика, очень вкусно #рекомендую
15 октября 2022 г.
Ответить
@shumalalada Благодарю за Ваш фотоотзыв, мне очень приятно! Прекрасное и аппетитное фото!
Очень рада что Вам понравилось!
15 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!