Куриный бульон

Name: Куриный бульон
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: куриных окорочка; картофелины; луковица; морковь; сельдерея; чеснока; Хлебные сухарики домашние

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маруся

Всем известен целебный эффект этого блюда. Если вам нужно поддержать свои силы,...

1 ч 30 мин

6 порций

Ингредиенты

куриных окорочка 2
картофелины 2
луковица 1
морковь 1
сельдерея 1 стебель
чеснока 2 зубчика
Хлебные сухарики домашние

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю складываем курицу, целую очищенную морковку, луковицу в кожуре, очищенный картофель целиком, сельдерей, чеснок. Заливаем 2 л воды и варим, снимая пену, до готовности мяса.

Когда бульон будет готов, вынимаем овощи. Морковку можно порезать кружочками и использовать для украшения. Картофель размять вилкой и вернуть в бульон.

Белый хлеб порезать кубиками и посушить (делаю это в микроволновке). Отварить и почистить яйца. Бульон наливаем в тарелку, кладем морковь, половинку яйца, сухарики и подаем.