Медовый тортик

Яйца, мед, сахар, масло, соль - это все смешать и поставить на медленный огонь, хорошо прогреть, постоянно помешивая.

Далее нужно добавить соду, смесь должна будет увеличиться в объёме.

Убрать с огня, немного остудить и постепенно вмешать муку, чтобы получился липковатый ком.

Этот ком выложить на доску, посыпать немного мукой, разделить на 6 колобков, раскатываем нужной формы и выпекаем.

Для приготовления крема, нужно хорошо взбить сметану с сахаром и добавить рубленные орехи.

Отдельно нарезать чернослив и курагу.

Коржи сразу прослаиваем кремом, предварительно выложи курагу и чернослив. Верх и бокам также промазываем кремом и обсыпаем крошками от обрезков коржей.