Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушенка домашняя как в СССР
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Получается вкусная и натуральная тушенка без всяких добавок. Просто и без заморочек.
Ингредиенты
- Мясо (говядина, свинина, баранина)
- Соль
- Черный перец-горошек
- Лаврушка
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Приготовим продукты и банки с крышками. У меня было мяса (500 гр.) на одну баночку.
2
Мясо нарезаем кусочками как на шашлык и солим из расчета на 1 кг. мяса 1 ч.л. без горки соли.
3
На дно каждой простерилизованной баночки кладем по лаврушке и накрываем кусочком жира (сала), сверху насыпаем несколько горошин перца.
4
Мясо укладываем в банки до плечиков - не под верх ☝. Закрываем плотно крышками и ставим в высокую кастрюлю с полотенчиком или марлечкой на дне.
5
Заливаем холодную воду до крышек банок и ставим на средний огонь до закипания.
6
Затем огонь убавляем и варим при очень малом кипении 5 часов. Воду контролируем - при выкипании подливаем кипяточек.
7
Через 5 часов снимаем с огня и даем остыть в воде! Тушенка готова - храним в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
