Пирог на сковороде из теста со сгущёнкой

Name: Пирог на сковороде из теста со сгущёнкой
Yield: 12 порций
Ingredients: Тесто; яйцо; сгущёнки; муки; ванилина; разрыхлителя; соли; Крем; сливочного масла; вареной сгущёнки; ванилина; Пропитка и украшение; кофе + 80-100 гр воды; грецких орехов; орехов кешью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

- Дорогая, торт порезать на четыре кусочка или на восемь? - Пожалуй, на четыре. Восемь...

2 часа

12 порций

Ингредиенты

Тесто

яйцо 1

сгущёнки 1 банка

муки 400 гр

ванилина 1 пакетик

разрыхлителя 1 пакетик

соли 1 щепотка

Крем

сливочного масла 400 гр

вареной сгущёнки 1,5 банки

ванилина 1 пакетик

Пропитка и украшение

кофе + 80-100 гр воды 6 чайных ложек

грецких орехов 100 гр

орехов кешью 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо, сгущёнку и соль перемешать, добавить муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто (муки может понадобится 350-450 гр, в зависимости какая сгущёнка, жидкая или нет).

Разделить тесто на 8 частей. Раскатать пышку и обрезать края по размеру сковороды, на которой будете печь коржи. На разогретую сухую сковороду выложить пышку и обжарить её с обеих сторон на медленном огне. Коржей должно получится 8-9 штук.

Чтобы приготовить крем, нужно взбить масло с вареной сгущёнкой, добавив ванилин. Для пропитки перемешать кофе и тёплую воду. Орехи измельчить.

Начинаем собирать наш торт. На корж нанести распылителем пропитку с обеих сторон (можно ложечкой). Намазать корж кремом посыпать орехами. Взять второй корж пропитать, уложить сверху первого, намазать кремом и посыпать орехами. И так со всеми оставшимися коржами. Сверху украсить торт орехами и убрать его в прохладное место на ночь. Через 9-11 часов торт готов. Приятного аппетита!