Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ягодный пирог со сметанной заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Мягкая песочная основа и нежное суфле с ягодой . Это очень вкусно. Готовится просто....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории286 
0 %
6 г
0 %
16 г
0 %
32 г
0 %
19 г
0 %
2 г
0 %
96 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Масло сливочное холодное 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 60 г
- Соль 1 щеп.
- Для заливки:
- Сметана 300 г
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 80 г
- Крахмал 20 г
- Ванилин
- Ещё:
- Ягода 250 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Муку смешать с разрыхлителем, просеять. В отдельной миске смешать яйца, соль, сахар. Взбить миксером. Масло нарезать кубиками или натереть, перебить с мукой в чаше блендера в крошку. Соединить мучную крошку с яйцами, быстро вымесить мягкое тесто. Размять его равномерно в форме диаметром 23—28 см, создавая бортики высотой 2 см. Отправить форму в холодильник на 15 минут.
2
За это время взбить все ингредиенты для заливки, кроме ягод, миксером в пышную массу.
3
На слой теста высыпать половину ягоды, вылить заливку, сверху разбросать остальную ягоду. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180°с 40—50 минут. При выпечке начинка поднимется выше бортиков. Когда пирог остынет, она осядет. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
