Яблочный кремовый пирог

Name: Яблочный кремовый пирог
Ingredients: яйца; соли; гр сахара; ч. л ванильный экстракт; любых сливок; гр сливочного масла; гр муки; ч. л разрыхлителя; гр очищенных яблок (+ лимонный сок для сбрызгивания); Орехи и корица для обсыпки (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Вертинская

Название этого пирога говорит само за себя. По консистенции он напоминает клафути или...

Ингредиенты

яйца 2

соли Щепотка

гр сахара 50

ч. л ванильный экстракт 1/2

любых сливок 100 мл

гр сливочного масла 25

гр муки 80

ч. л разрыхлителя 1

гр очищенных яблок (+ лимонный сок для сбрызгивания) 400

Орехи и корица для обсыпки (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреть до 180°.

Яблоки промыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими, тонкими ломтиками, переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком.

Яйца взбить со щепоткой соли в пену, всыпать сахар, взбить до просветления массы.

По стенке влить сливки, добавить размягченное масло и ваниль.

Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать до объединения.

Вылить тесто в миску с яблоками, перемешать, переложить в форму (силиконовую, либо смазанную маслом). Сверху при желании присыпать рублеными орехами и корицей.