Десерт Торт

Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Ingredients: мука; яйцо куриное; разрыхлитель; сливочное масло; какао-порошок; сахар; молоко; Для крема:; сливочное масло; сгущенка; Для глазури; молоко; сливочное масло; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Очень вкусный и бюджетный торт.

1 час

Ингредиенты

мука 300 грамм

яйцо куриное 3 шт

разрыхлитель 1 ч. л.

сливочное масло 80 грамм

какао-порошок 3 ст.л.

сахар 150 грамм

молоко 100 мл

Для крема:

сливочное масло 150 грамм

сгущенка 150 грамм

Для глазури

молоко 50 мл

сливочное масло 30 грамм

сахар 75 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить все сыпучие ингредиенты и тщательно перемешать.

Яйцо взбить миксером со щепоткой соли, добавить молоко и растопленное масло и смешать с сыпучими ингредиентам, должна получиться смесь гуще чем сметана.

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять лопаткой и поставить в духовку на 40-45 минут при температуре 170 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Даём немного остыть и разрезаем на 2 коржа. Если любите более влажный торт, можно пропитать каждый корж сиропом или коньяком.

Готовим крем: смешиваем миксером сгущённое молоко и сливочное масло комнатной температуры и поставим в холодильник, пока будет остывать корж.

Приготовим глазурь: В кастрюлю нальём молоко, добавим какао, сахар и варим, постоянно помешивая, до загустения. В остывшую глазурь добавим сливочное масло, перемешаем.

Собираем торт: Обе части торта смазать кремом и соединить. Верх торта смазать глазурью и украсить, можно миндалем или посыпать сахарной пудрой. Дать отдохнуть в холодильнике. Приятного вам чаепития!!!