Десерт Торт

Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: мука; яйцо куриное; разрыхлитель; сливочное масло; какао-порошок; сахар; молоко; Для крема:; сливочное масло; сгущенка; Для глазури; молоко; сливочное масло; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Очень вкусный и бюджетный торт.

1 час

Ингредиенты

мука 300 грамм
яйцо куриное 3 шт
разрыхлитель 1 ч. л.
сливочное масло 80 грамм
какао-порошок 3 ст.л.
сахар 150 грамм
молоко 100 мл
Для крема:
сливочное масло 150 грамм
сгущенка 150 грамм
Для глазури
молоко 50 мл
сливочное масло 30 грамм
сахар 75 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить все сыпучие ингредиенты и тщательно перемешать.

Яйцо взбить миксером со щепоткой соли, добавить молоко и растопленное масло и смешать с сыпучими ингредиентам, должна получиться смесь гуще чем сметана.

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять лопаткой и поставить в духовку на 40-45 минут при температуре 170 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Даём немного остыть и разрезаем на 2 коржа. Если любите более влажный торт, можно пропитать каждый корж сиропом или коньяком.

Готовим крем: смешиваем миксером сгущённое молоко и сливочное масло комнатной температуры и поставим в холодильник, пока будет остывать корж.

Приготовим глазурь: В кастрюлю нальём молоко, добавим какао, сахар и варим, постоянно помешивая, до загустения. В остывшую глазурь добавим сливочное масло, перемешаем.

Собираем торт: Обе части торта смазать кремом и соединить. Верх торта смазать глазурью и украсить, можно миндалем или посыпать сахарной пудрой. Дать отдохнуть в холодильнике. Приятного вам чаепития!!!