Борщевик!

Name: Борщевик!
Ingredients: свёклы; лука ребчатого; моркови; помидор; Уксус 70 %; растительного масла; соли; сахара; Перец душистый, лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина

Вкусны, ароматный и быстрый суп вас порадует в зимний день !

Ингредиенты

свёклы 1,5 кг
лука ребчатого 500 грамм
моркови 500 грамм
помидор 400 грамм
Уксус 70 % 1 десертная ложка
растительного масла 100 грамм
соли 35 грамм
сахара 100 грамм
Перец душистый, лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берём самые неликвидные овощи. Помидоры пробиваем блендером. Свёклу, морковь трём на крупной тёрке. Лук кубиком.

В кастрюле с толстым дном,либо в мультиварке обжариваем лук,свеклу, морковь, затем добавляем пюре томатов. Тушим 30 минут.

Далее добавляем сахар, специи,солим. И тушим ещё полчаса. В конце добавляем уксус и томим 5 минут.

Горячий борщевик разливаем по стерильным банкам. Накрываем одеялом и оставляем до остывания. Зимой скажите себе спасибо ! Приготовить вкусный борщ, будет легко и быстро 👌