Печень с овощами с азиатским акцентом

Name: Печень с овощами с азиатским акцентом
Yield: 2 порции
Ingredients: говяжьей печени; лук красный; корня имбиря; брокколи /стручковая фасоль; Заправка; яблочного уксуса; соевого соуса; чеснока; крахмала кукурузного; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Степанова 👩‍🍳

Быстро, вкусно и очень необычно. Можно смело ещё добавить шампиньонов и стручковую...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

говяжьей печени 300 гр

лук красный 1 шт

корня имбиря 2 см

брокколи /стручковая фасоль 300 гр

Заправка

яблочного уксуса 2 чл

соевого соуса 2 ст л

чеснока 2 зубчика

крахмала кукурузного 1 чл

сахара 1 чл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем печень кубиками среднего размера.

Обжариваем печень 4-5 минут, затем добавляем лук. Тушим ещё 3-4 минуты

Брокколи или фасоль добавляем когда печень уже почти готова. Нарезаем произвольно.

Заправку- смешиваем все в одной посуде и как печень с овощами дойдет, то можно уже добавлять овощи, а через пару минут и заправку. Все перемешать и готовить не более 2 минут до загустения. Овощи получаются альденте. Если любите полностью готовое, то лучше отварить отдельно.

Отлично будет если добавить на стадии овощей шампиньоны.

...