Куриное филе в апельсиновом соусе

Делаем соус. Выжимаем сок из апельсинов,.ставим на огонь добавляем мед (или сахар). Пробуйте на вкус чтобы было не кисло, ну и не переслащено. Затем кладём слив. масло и варим, постоянно помешивая, до небольшого загустения. Около 10 мин.

Надрезаем курицу вдоль и поперёк, так чтобы нож не порезал её полностью. Посолите и обжариваем, на большом огне, чтобы мясо сцепилось.

Фольгу выкладываем в блюдо для запекания и на неё уже кладём нашу курочку, сверху перчим и поливаем соком. Ставим в духовку при 190 ° на 7 минут. Духовку заранее разогрейте.

Вынимаем готовое филе и даём постоять минут 5.

Теперь разрезаем на дольки и поливаем нашим апельсиновым соусом. Приятного аппетита).