Торт "Трухлявый пень"

Замешиваем тесто и выпекаем в духовке до готовности (готовность можно проверить спичкой - воткните в центр спичку и проверните, когда вынете на ней не должно быть не пропекшегося теста).

Для приготовления крема молоко подогреваем, всыпаем сахар и манку и хорошо перемешиваем. Даем постоять минут 20. Затем вмешиваем масло комнатной температура и Хорошо взбиваем.

Готовый корж разрезаем вдоль на две части и тщательно смазываем готовым кремом, соединив части вновь покрываем кремом и ставим на 3-5 часов в холодильник для пропитки.

1 Вариант сборки - классический. Четыре коржа хорошо промазываем кремом и даём пропитаться ночь в холодильнике. Затем покрываем глазурью или украшаем сметанным кремом.

2 й Вариант сборки - 1 й слой: вырезаем круглое донышко кулинарным кольцом и хорошо промазываем его кремом. 2 й слой: Остальной корж режем на мелкие квадратики и укладываем половину на основание и проливаем кремом. 3 й слой: в центре накладываем любимое варенье (у меня облепиховое с семечками) 4й слой: оставшиеся кубики коржа и обильно смазать кремом. Поставить в холодильник не снимая кулинарного кольца на ночь, для пропитки.

Утром покрываем наш Трухлявый пень глазурью или как я творожно-кофейным десертом (кремом) и украшаем изюмом, я ещё присыпала сливками и растворимым кофе совсем чуть-чуть.

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗, а также буду рада видеть вас на страничке в инстаграм, ссылки в профиле 🤪