Торт "Трухлявый пень"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Нежный, пористый (ноздреватый) и не сухой "бисквит" с сочетанием сметанного крема дает...
Ингредиенты
- варенья (по своему вкусу), у меня сливовое 1 ст.
- соды 1 ч. л.
- яйца 3 шт
- сахара 100 гр.
- растительного масла 100 мл. (5 ст. л.)
- муки 1 ст. (с горкой ~ 170-180 гр.)
- Сливочное масло для формы
- КРЕМ:
- сметаны 20-30% (густой) 380-400 гр.
- сахарной пудры 1/3 ст.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Варенье кладем в глубокую миску, добавляем соду и хорошо перемешиваем. Пойдет реакция - все обильно вспенится, т. к. сода погасится вареньем.
2
Отдельно взбиваем венчиком яйца с сахаром - сильно не усердствуем.
3
Вливаем эту смесь в вспененное варенье, вливаем растительное масло и всыпаем муку.
4
Перемешиваем до однородности.
Тесто должно получиться не густое и медленно стекать с венчика.
5
Форму для запекания застилаем пекарской бумагой и смазываем размягченным сливочным маслом.
Вливаем готовое тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку ~ на 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
6
В это время сметану из холодильника смешиваем с сахарной пудрой и убираем обратно на холод.
7
Готовый "бисквит" остужаем, срезаем тонко боковины (перемалываем их в крошку в блендере) и разрезаем его на 3 пласта.
8
Смазываем обильно кремом каждый слой, верх и боковины.
Обсыпаем приготовленной крошкой.
Накрываем крышкой и даем пропитаться несколько часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841806
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!