Хлеб с гречневыми хлопьями

Name: Хлеб с гречневыми хлопьями
Ingredients: мука пшеничная; мука ржаная; гречневые хлопья; масло растительное; соль; мед; дрожжи сухие; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Валуйская

Получается очень полезный, вкусный и мягкий хлебушек с нежным ароматом гречки.

40 минут

Ингредиенты

мука пшеничная 150 г

мука ржаная 50 г

гречневые хлопья 100 г

масло растительное 2 ст.л

соль 1 ч.л

мед 1 ст.л

дрожжи сухие 1 ч.л

вода 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречневые хлопья перемолоть. Смешать дрожжи с теплой водой. Добавить остальные ингредиенты. Замесить мягкое эластичное тесто. Выложить в миску и накрыть пленкой, убрать в теплое место на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в размере в 2-3 раза.

Затем тесто хорошо обмять и раскатать в пласт. Свернуть тесто рулетом.

Выложить тесто в форму. Накрыть плотно пленкой и поставить снова в теплое место на 30 минут. Выпекать при 180 градусах, 40 минут. Готовый хлеб вынуть, оставить в форме на 10 минут, а затем вынуть и полностью остудить на решетке. Гречневый хлеб, приготовленный в духовке можно подавать в теплом или охлажденном виде.

...