1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сочные котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёнка Улыбка
Рецепт из интернета,пропорций не помню,делаю на глаз,все просто до безумия
40 мин
4
Ингредиенты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Фарш посолить, поперчить, добавить специи.
2
Добавить пару зубчиков чеснока(я тру на мелкой тёрке). Все хорошо перемешать руками.
3
На а/п сковородку налить каплю масла и разогреть.
4
Немного фарша выложить вилкой на дощечку или другую поверхность, немного смоченную водой (чтоб не прилипал) и "размазать" по ней. Смазать горчицей(в оригинале французской, но у меня русская) серединку нашей получившейся лепешки и в середину выложить начинку. Соединить все края лепешки, сформировать котлетку. Далее окунуть ее в кляр
5
Кляр. Смешать до однородной массы майонез, яйцо и муку. Консистенция как на оладьи.
6
Жарить без крышки на среднем огне(6 из 10) примерно по 4 минуты. Котлетки жарятся быстро, получаются невероятно сочными и не горят.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
