Пирог с мясом и картошкой ♨️

Разбиваем 1 яйцо и к нему же добавляем один белок, а желток оставляем для смазывания пирога.

Добавляем 0,5 ч. л соли и слегка взбиваем, затем добавляем 125мл теплой воды и растопленное сливочное масло.

Хорошо всё перемешиваем, и постепенно добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто.

Лук режем мелко и добавляем в мясо, соль и перец по вкусу.

Картофель режем соломкой или кубиками, и также добавляем, соль и перец и приправу для картофеля по вкусу.

Делим тесто на 2 части. Одну часть сделаем меньше, она у нас пойдёт наверх пирога.

Раскатываем первую часть теста и укладываем на противень застеленный пергаментом.

Выкладываем картофель, затем мясо и накрываем второй частью теста наш пирог.

Края теста сворачиваем косичкой. Смазываем наш пирог желтком и в духовку 180°С на 50-80 минут. Всё зависит от духовки.

Приятного аппетита!❤️