Свинина запечённая с грибами и сыром Пармезан

Свинина запечённая с грибами и сыром Пармезан

Name: Свинина запечённая с грибами и сыром Пармезан
Yield: 5+
Ingredients: гр свинина; гр грибы; лук репчатый; по вкусу соль, специи для мяса; гр майонез; стол ложки растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Интересно, необычно и очень вкусно. Можно использовать любой сыр конечно, но с...

1час20мин

Ингредиенты

гр свинина 600
гр грибы 200
лук репчатый 2 шт
по вкусу соль, специи для мяса
гр майонез 250
стол ложки растительное масло 3-4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мякоть свинины, посолить, приправить, залить майонезом. Хорошо перемешать, дать постоять на столе полчаса и выложить в форму для запекания ровным слоем.

Сыр Пармезан, или другой ароматный сыр, натереть на крупной терке. Выложить сверху мяса. Грибы нарезать пластинками, самые красивые отложить в сторону, остальные обжарить на растительном масле. Выложить сверху на сыр.

Снова слой сыра. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить в масле после грибов. Выложить в форму. Слой сыра. Немного майонеза. Красивые грибы.

Верхний слой сыр. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке, один час. Под закрытой крышкой или фольгой. За десять минут до конца запекания, снять фольгу или открыть крышку, и дать зарумяниться блюду 10 минут.