Быстрый кокосовый Наполеон

Готовим заварной крем. Все ингредиенты взбиваем миксером в глубокой чаше, затем переливаем смесь в молоковарку или ковш, кастрюльку с толстым дном. Именно с толстым дном, иначе крем может быстро подгореть.

Ставим на плиту и варим крем, непрерывно мешая венчиком на ниже среднего огне или на средней мощности, я варила на 6 мощности. Варим крем до загустения, не доводя до кипения. Как только крем сделает первые бульки, сразу убираем крем с плиты.

Переливаем его в чашку, даём ему остыть слегка, буквально минут 5, помешивая его, чтобы сверху не образовалась корочка. Добавляем в крем сливочное масло, взбиваем миксером минут 5, чтобы он стал воздушным. Крем готов, можно собирать торт.

Готовим масляный крем. Ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сгущёнку и масло взбиваем миксером, добавляем ванильный сахар или сироп, ароматизатор, тщательно перемешиваем.

Собираем торт. Выбираем крем по желанию. Каждый корж промазываем кремом и посыпаем стружкой. Убираем собранный торт в холодильник хотя бы на 1-2 часа. Затем можно украшать ягодами или шоколадом. По желанию. Приятного!😋👍☕🍰

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩