Шоколадный Брауни

Name: Шоколадный Брауни
Ingredients: Сливочное масло; Черный шоколад 70%; Сахар; Пшеничная мука; Разрыхлитель; Куриное яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Приготовь сам

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г
Черный шоколад 70% 250 г
Сахар 3/4 стакана
Пшеничная мука 1/2 стакана
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Куриное яйцо 3 штуки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. На водяной бане, помешивая, растопите масло и шоколад. Ни в коем случае не дайте масляно-шоколадной смеси закипеть. Нам нужно только темперировать шоколад, но не перегреть его. Как только масло и шоколад сольются воедино, снимите смесь с огня и дайте остыть. 2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром в течение 3 минут, пока смесь не побелеет и не вспенится.

3. Добавьте в яичную смесь остывшую смесь масла с шоколадом. 4. Перемешайте все до получения однородной массы. 5. Просейте в смесь муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте ее резиновой лопаткой лишь до того момента, как перестанут быть видны белые разводы в толще смеси.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Перелейте смесь в прямоугольную форму. 7. Выпекайте брауни примерно 20 минут. 8. Покрываем глазурью. Приятного чаепития. 🤤🥨🍫

...