Куриные рулетики в беконе

Филе отбить через пищевую пленку, приправить. Положить в холодильник на полчаса.

Чернослив залить горячей водой, оставить минут на 30.

Для начинки мелко измельчить орехи и петрушку. С чернослива слить воду, нарезать небольшими кусочками, соединить с орехами и петрушкой, добавить майонез, перемешать.

Достать филе из холодильника, выложить на каждый кусочек начинку. Свернуть филе рулетиком, обернуть беконом.

Положить в форму для запекания, сверху накрыть фольгой. Поставить в духовку на 180 градусов Запекать минут 25 под фольгой, потом снять фольгу, и дать бекону запечься, чтобы был золотистым.

Приятного аппетита.