Варёная полба со свининой, запечённой с тыквой

Name: Варёная полба со свининой, запечённой с тыквой
Yield: 2
Ingredients: Тыквы; Свинины; Растительное масло для жарки; Розмарин; Соль; Смесь для мясных блюд "премиум" от cookpad по вкусу; Варочных пакетика полбы; Небольшому кусочку сливочного масла на каждую порцию по

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Рецепт рассчитан на использование чугунной сковороды, которую также можно использовать...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тыквы 300 г
Свинины 300 г
Растительное масло для жарки
Розмарин
Соль
Смесь для мясных блюд "премиум" от cookpad по вкусу
Варочных пакетика полбы 2 шт.
Небольшому кусочку сливочного масла на каждую порцию по 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сварить полбу, согласно инструкции на упаковке, вытряхнуть сваренную кашу из упаковок в большую чашку, добавить сливочное масло и, если необходимо, соль. Тыкву нарезать кубиком, мясо - достаточно крупно. Обжарить тыкву на предварительно разогретом растительном масле минут 5, затем тыкву переложить в другую посуду, а в той же сковороде обжарить свинину до появления лёгкого золотистого "румянца".

Огонь под сковородкой выключить, вернуть к мясу тыкву, посолить, приправить по вкусу, хорошо перемешать, накрыть сковороду фольгой. Переместить сковороду в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов. Запекать 25-30 мин. Затем фольгу снять, духовку выключить, но сковороду оставить в духовке ещё на 15 мин. На порционные тарелки выложить полбу и мясо, запечённое с тыквой. Приятного аппетита!

...