Голубцы по-быстрому

Голубцы в этот раз решила сделать по-быстрому. И они действительно так и получились, и сочными и вкусными. В фарш я добавила лук, перец, соль, промытый рис и морковь на терке.

Капустные листья я взяла замороженные, так быстрее, чем как раньше ее приходилось отваривать. чтобы отделить листья. В обжаренный лук добавила зажарку для борща готовую, чуть потомила и залила кипяченной водой. Посолила и все это залила на голубцы. Поставила на медленный огонь, на 30-40 мин. Приятного аппетита!