Слоёные кармашки

Name: Слоёные кармашки
Yield: 4 порции
Ingredients: гр слоёное тесто; яйцо; сметаны (майонез); гр колбаса; гр твёрдый сыр; грибы (свежие или заморозка); лук репчатый; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Отличный вариант завтрака, перекуса или как самостоятельное блюдо, даже на праздничный...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

гр слоёное тесто 250
яйцо 1
сметаны (майонез) 3 ст.л.
гр колбаса 50
гр твёрдый сыр 50
грибы (свежие или заморозка) 3 шт.
лук репчатый 0,5 шт
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто немного раскатать и разрезать на квадраты.

Яйцо взбить вилкой и смазать 2 стороны.

Свернуть тесто пополам и хорошо зажать края вилкой. Бока кармашков снаружи слегка смазать яйцом.

Грибы обжарить с луком. Сыр на крупной тёрке. Колбасу мелкими кубиками. Зелень нашинковать. Половину сыра и все остальные ингредиенты перемешать со сметаной и оставшимся после смазывания яйцом.

Духовку разогреть до t 220С. Наполнить кармашки начинкой и выпекать до подрумянивания теста мин 10-12. В конце посыпать оставшимся сыром и ещё на минуту отправить в духовку. Готовые кармашки посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!