Эгг ног

В миске, смешать венчиком, яйцо, сахар и ванилин.

Влить, в полученную смесь молоко и положить половину палочки корицы. Поставить на плиту и варить на самом маленьком огне 10 минут. Постоянно помешивая венчиком. Время засекайте точно, потому что если передержать, то яйцо сварится. Смесь должна загустеть. До кипения не доводить.

Снимите с огня и помешивайте ещё 2 минуты. В готовый напиток, если вы хотите чтобы он был алкогольный, добавьте коньяк, ром или прочий напиток. Тоненькой струйкой и постоянно помешивая венчиком. Добавьте Муск.орех и так же перемешайте венчиком. В безалкогольный просто добавьте Муск.орех.

Если вы не любите горячие алкогольные напитки, вы можете поставить его в холодильник на сутки и употребить в холодном виде) Приятного аппетита.