Десерт Торт

Торт с айфоном 📱

Name: Торт с айфоном 📱
Yield: 13-15 порций
Ingredients: Сметанные коржи. Размер формы 24-26 см; сметаны; сахара; соды или 1,5 ч. л.разрыхлителя; Ванилин; муки; драже ммдемс; Крем; сливок Шантипак; ст л сахара по желанию; творога или творожного сыра; ст л сметаны к творогу; ст л сахара к творогу; Декор; Рисунки на вафельной бумаге А4; белой мастики; драже ммдемс во внутрь торта

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Дорохина

Очень хотелось порадовать сынишку и вкусом и оформлением!

Пришлось повозиться

13-15 порций

Ингредиенты

Сметанные коржи. Размер формы 24-26 см
сметаны 400 г
сахара 1,5-2 стакана
соды или 1,5 ч. л.разрыхлителя 1 ч. л.
Ванилин
муки 2 стакана
драже ммдемс 50 г
Крем
сливок Шантипак 700-800 мл
ст л сахара по желанию 2-3
творога или творожного сыра 250 г
ст л сметаны к творогу 2-3
ст л сахара к творогу 2-3
Декор
Рисунки на вафельной бумаге А4
белой мастики 150 г
драже ммдемс во внутрь торта 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим коржи: сметану немного взбить с сахаром, добавить ванилин, разрыхлитель и муку. Замесить негустое тесто. На фольгу поставить кольцо или форму 24-26 см. Высыпать 1/3 теста, распределить по форме. По тесту разложить драже и немного вдавить.

Выпекать при t180* минут 25. Готовность проверять зубочисткой. Готовые коржи остудить. Перед формованием торта пропитать любой пропиткой. У меня вода, сахар, лимонная кислота.

Для крема я взбила сливки Шантипак и творог со сметаной и сахаром измельчила блендером. Половину взбитых сливок соединила с творожной массой.

Коржи промазала славками с творожной массой. Нижний оставила целым, а в среднем и верхнем проделала круглое отверстие 5-7 см. В это отверстие всыпала 50 г драже и накрыла тоненькой крышечкой от коржа.

Выровняла торт славками.

Мастику раскатывала толщиной 5 мм. Картинки приклеивала клеем из мастики с водой разогретой в микроволновке. На мастику наносила кисточкой клей, потом вырезанную картинку и переворачивала картинкой в низ на столе, давала полежать и приклеиться. Если оставить картинкой вверх, то она местами поднимается и становится неровной.