Пельмешки из трех видов мяса в курином бульоне

Пельмешки из трех видов мяса в курином бульоне

Name: Пельмешки из трех видов мяса в курином бульоне
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2.5 кг
Ingredients: Тесто пельменное готовое; Фарш из курятины; Фарш из говядины; Свинина фарш; Лук; Чеснок; Соль, перец; Яйцо; Сливки; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺 Ольга Бородина

Сытные, вкусные пельмени. #пельмени #ленивыепельмени

50 мин

2.5 кг

Ингредиенты

Тесто пельменное готовое 1,5 кг
Фарш из курятины 500 г
Фарш из говядины 350 г
Свинина фарш 350 г
Лук 2 шт
Чеснок 4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Яйцо 1 шт
Сливки 50 г
Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Фарш перемешиваем с яйцом, сливками и мелко нарезанным чесноком и луком. Солим и перчим. Даём постоять мин 10.

Раскатываем большой пласт на пельменное форму и начиняем.

Раскатываем еще один пласт, кладем сверху и показываем скалкой.

Мы готовили на Новый год поэтому пельмешки с заморозки. Но я указала время с учётом покупного фарша и готового теста и немедленной варки. Замороженными, времени потребуется, конечно, меньше.