Обед Обед с овощами

🎉Суп всего за полчаса — и обед готов для кукпадовцев!

🎉Суп всего за полчаса — и обед готов для кукпадовцев!

Name: 🎉Суп всего за полчаса — и обед готов для кукпадовцев!
Ingredients: воды; пельменей; картофелин; морковь; красного болгарского перца; лука; лавровый лист; душистого горошка (перец); зелени (петрушка, укроп и др.); соли или по вкусу; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Татьяна Ярцева

Давно собиралась приготовить суп с пельменями. Рецепт не сложный. Мне понравилось.

Добавить
фотоотзыв

Автор lana💚💛💚

🎊🎂🎉 Всех участников этого сайта поздравляю с днём рождения Cookpada! 🎉🎂🎊 Я желаю...

Ингредиенты

воды 2 л
пельменей 300 г
картофелин 2 шт.
морковь 1
красного болгарского перца 1/2 шт.
лука 1 шт.
лавровый лист 1
душистого горошка (перец) 3 шт.
зелени (петрушка, укроп и др.) 1 пучок
соли или по вкусу 1 чайная ложка
растительного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Пельмени впрок приготовлены и в морозильной камере холодильника. Поставить на огонь кастрюлю с водой, добавив лавровый лист и перец. Всё довести до кипения. Овощи помыть под проточной водой и очистить, картофель нарезать мелкими кубиками, лук мелко нашинковать, морковь и болгарский перец нарезать маленькими квадратиками. Сначала картофель опустить в кипящую воду, уменьшив огонь до минимума. Лук, морковь и болгарский перец пассеровать на разогретом масле в сковороде.

Как только сварится картофель, посолить бульон, увеличить огонь, добавив в кастрюлю пельмени. Поджарку добавить, когда пельмени всплывут. Варить овощной суп с пельменями ещё 5-7 минут, проверив готовность пельменей. Мелко нашинковать зелень, добавив в суп. Кастрюлю снять с огня, дать супу настоятся в течение 2 минут. Подать к столу горячим. Приятного аппетита!