2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Рисовая запеканка 🧇
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sasha Maximkina
Вкусная запеканочка, нежная, классический вкус, без экзотических специй. Диетпитание😊...
Ингредиенты
- Рис в сухом виде 2 стакана
- Бедро куриное среднего размера 4 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 200 гр
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Рис промыть до прозрачной воды. Варить в подсоленной воде на среднем огне 15 минут после закипания. Затем откинуть рис на дуршлаг, когда вода стечёт, снова переложить в кастрюлю, добавить 50 гр. сливочного масла и перемешать.
2
Бедро помыть, снять кожу, сварить до готовности. Во время варки бульон посолить по вкусу, поперчить и добавить лавровый листик.
3
Мясо вынуть из бульона, освободить от костей, порезать на кусочки и соединить с рисом. Добавить около 50 мл. бульона и перемешать.
4
Выложить рис с мясом в форму для запекания, слегка утрамбовать.
5
В миске взбить яйца со сметаной. Вылить смесь поверх риса. Можно ещё присыпать тëртым сыром.
6
Запекать при 180* 15-20 минут до румяной корочки. Вынуть из духовки и смазать сливочным маслом по желанию.
7
Я подавала с брусничным и клубничным джемом. Нам понравилось такое необычное сочетание👍😋 Также можно подать с белым соусом, н-р бешамель.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
